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All Posts By Paola

Fred Jerbis: Federico, maestro del Gin Made in Friuli

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Siamo la regione del buon bere, ma oltre al Picolit e al Friulano c'è ben di più. Oggi voglio accompagnarvi alla scoperta di un marchio d'eccellenza, frutto del lavoro e della passione di Federico Cremasco, che oltre ad essere un grande esperto nel mondo dell'erboristeria e dei cocktail, è anche un gran personaggio che mi ...

Natale d’…Amare: i Presepi di Sabbia a Lignano Sabbiadoro

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Chi lo dice che il mare d'inverno non sappia ricreare la magia del Natale probabilmente non ha visto da vicino Lignano Sabbiadoro, piccolo e attrezzatissimo gioiello del nord-est balneare che oltre a ospitare turisti da tutta Europa d'estate, ogni inverno da 13 anni a questa parte dà vita ai "Presepi d'...Amare". Stiamo parlando di vere ...

La magia di un’alba sul Monte Coglians

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Non si può essere un vero friulano, amante della montagna e perdipiù avere radici carniche e non essere mai stato sul Monte Coglians. E così, a 28 anni, ho provato l'indimenticabile esperienza di ammirare l'alba più bella della mia vita sorgere dalla vetta più alta in regione. Armate di pila frontale, una buona scorta di cioccolata ...

A scuola di Gusto all’Abbazia di Rosazzo

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Non siamo di certo delle esperte sommelier, ma da vere friulane amiamo il buon bicchiere di vino. Per questo, quando abbiamo sentito che in occasione di San Martino diverse zone del Collio aprono le loro tenute e organizzano una versione mignon di "Cantine Aperte" non ce lo siamo fatte ripetere due volte, e ci siamo ...

Trieste si svela: la via Napoleonica e i Caffè storici

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Mi sono innamorata di Trieste lentamente, una cotta matura e consapevole. Ricordo le prime volte in cui, studentessa, prendevo il treno, un libro per il viaggio e una sciarpa contro la Bora, e scendevo in questa città dove il tempo è scandito dai tramonti sul mare, dai colori di Piazza Unità e dalla spensieratezza dei suoi ...

Il Caffè dei Libri: arriva a Udine il primo “Caffè Letterario”

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Non lo so voi, ma ci sono giornate nelle quali le uniche cose che mi salvano sono gli imprevisti e i rituali. Suona un po’ ossimorico, lo so, eppure, chi non inizia la giornata con un gesto, una doccia calda, l’oroscopo della Gazzetta, una canzone cantata a squarciagola in macchina? E chi non cerca quel ...

Illegio si Mostra: Arte, Fede e Natura in un borgo che profuma ancora di fieno

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Volete un valido motivo per spingervi a Illegio? Noi ve ne diamo ben tre. Sì, perché i primi a ri-scoprire questo piccolo borgo, frazione distante appena 4 km dal centro e comune di Tolmezzo, siamo stati proprio noi. Arte, Fede e Natura si incontrano e mescolano in questo grazioso paesino di montagna, antico borgo di ...

Spilimbergo e la via dei Magredi, cuore di steppa in Friuli

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Visitare Spilimbergo è un po' come prendere un caffè un sabato mattina con un amico. Ti prepari senza fretta, con la tranquillità giusta nel sapere che il lavoro può attendere, ma con quel formicolio che ti spinge a uscire di casa presto.  Quel profumo di caffè in uno scrigno del Friuli Sono le 10:30 quando arriviamo a Spilimbergo, tra ...